「真実解明バラエティー!トリックハンター」で
グルメで知られる「寺門ジモン」が
１万５千軒制覇のNo1に選んだメニューとは?
・・・・なんと「焼きそば」でした。
1万5000の頂点が焼きそばって？
いったいどんなやきそばなんでしょうか？
ｽﾎﾟﾝｻｰﾄﾞﾘﾝｸ
■どんな「焼きそばな」の？
使用する麺は普通の「焼きそば麺」ではなく、
ラーメンの麺を使用している様です。
ラーメンの麺を使う事でモチモチ感がハンパなく
少し粘り気があって味も最高なんだとか。
本人いわく
「アルデンテヌルヌルモチモチ」
って感じ・・・だそうです（笑）
そして変わっているのが
その『焼そば』を出汁の効いた「玉子の付けダレ」
に浸して食べるそうです。
一見「ん？」っと思いますが
これがまた麺とすごく合っておいしいらしいです！
http://pds.exblog.jp/
■おいしさの秘密は？
このお店の店長（里井健さん）は札幌の
「ラーメン横町」で3年間修業を積んだそうです。
麺を焼く前にラーメンと同じ様に「茹でる」為、
独特の「ヌルヌルモチモチ」の食感が生まれる様です。
3年間修業し、研究した麺を「焼きそば」にする事で
他にはない、「食感」と「おいしさ」が生まれたんですね。
めちゃくちゃ気になりますね！
やきそば以外にもお好み焼きなど、おいしいメニューがたくさんあるそうです！
http://mrs.living.jp/
■気になるお店の名前や住所は？
http://mrs.living.jp/
お店の名前は、お好み焼き、鉄板焼き店「子ぐま」
神奈川県のお好み焼き屋さんの中で、
常にトップクラスの評価を誇るお店です。
住所は 神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-17-1
いつもお客さんでいっぱいらしいので
事前に予約した方がいいらしいですよ！
予約の電話をすれば席が空いたら
電話してくれるという対応をしてくれるそうです。
これはうれしいサービスですね！
⇒TEL・予約 045-904-1118
交通手段は、東急田園都市線で「たまプラーザ駅」
より徒歩５分（たまプラーザ駅から221m）
営業時間は
火～金 16:00〜24:00
土 17:00〜24:00
日・祝 12:00〜15:00、17:00〜22:00
定休日は月曜日。
■口コミは？
ｽﾎﾟﾝｻｰﾄﾞﾘﾝｸ
●何を頼んでも美味しいですね！
庶民的なお好み焼き屋さんです。
とてもサービスも行き届いていますね。
明るく優しい接客は、とても気持ち良いです。●チーズ焼き、山芋ふわっ玉焼き
焼きそば。こぐま玉、は必ずオーダーします。
「チーズ焼き」は、ビールにめちゃくちゃあう！
「焼きそば」目的で遠くから来る方も多いです●私が好きで好きでたまらないお好み焼き屋さんです。
●どれもボリュームたっぷり。
一工夫加えられた味は、一口食べると
「ホホウ」といいたくなる気の利いた味。
■まとめ
お店の評判も良く、メニューはどれもおいしそうで、
めちゃくちゃ気になりますね！
横浜へ行く際はぜひ立ち寄りたいお店ですね！
ｽﾎﾟﾝｻｰﾄﾞﾘﾝｸ
